Gartenpfad
Osterfingen
Gartenpfad
Osterfingen
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2011 |
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Kräuter und
Heilkräuter entdecken auf dem Gartenpfad |
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| Die Anfänge des Kräutersammelns und
des Anbaus von Heilkräutern reichen weit zurück. Mit den
wandernden Ordensleuten fanden mediterrane Kräuter den Weg
über die Alpen in die Klostergärten. Eine wichtige Rolle
spielte im 9. Jahrhundert Karl der Grosse (747 – 814), welcher in
seiner Landgüterverordnung „Capitulare de villis“ 812
festlegte, dass nebst Obst- und Gemüsegärten auch ein
Kräutergarten (Herbularius) anzulegen sei. Die Äbtissin
Hildegard von Bingen (1098 – 1179) beschrieb ihre Erfahrungen im
Umgang mit Heilkräutern und sammelte so ein unschätzbares
Wissen. Dieses Wissen wurde lange Zeit von den Bäuerinnen genutzt
zur Herstellung von Salben und Tinkturen für die traditionelle
Hausapotheke. Mit der Änderung der Lebensweise im 20. Jahrhundert geriet vieles in Vergessenheit. Doch heute liegt Kochen mit Kräutern und somit das Verfeinern des Lieblingsgerichtes wieder im Trend. Oder denken wir an erfrischende Sommertees aus Minze und Zitronenmelisse. Ebenso können kleinere Blessuren mit Heilkräutern aus dem eigenen Garten auf natürliche Weise kuriert werden. Wer sich vertiefter damit befassen möchte, dem seien entsprechende Kurse von Kräuterfrauen empfohlen. In den Gärten entlang des Gartenpfades beschäftigen wir uns dieses Jahr mit diesen vielseitigen Kräutern. Einige davon werden auf Infotafeln beschrieben. |
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| Es gibt natürlich noch vieles mehr zu entdecken. Kommen Sie vorbei, es lohnt sich! |
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Termine und Voranzeigen |
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| Sonntag 18.9.2011: Kräuter-Gottesdienst am Bettag, Kirche Osterfingen |
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Danksagung |
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| Allen beteiligten Gärtnerinnen und Gärtnern gebührt Dank und Anerkennung für die Bemühungen zum Gelingen des Gartenpfades. Der Gartenpfad soll den Besuchern und den Gärtnerinnen und Gärtnern Freude und Befriedigung bringen. | |||||||||||||||||||||||||||
| Emil Wiesli, Landschaftsarchitekt BSLA und alt Stadtgärtner in Schaffhausen, Initiant des Gartenpfades und fachlicher Begleiter des Projektes sagt: | |||||||||||||||||||||||||||
| "Kaum anderswo zeigen sich die
Schaffhauser Bauerngärten so schön wie in Osterfingen. Die typischen, mit viel
Liebe gepflegten Nutz- und Ziergärten liegen meistens vor den Wohn- und
ehemaligen Ökonomiegebäuden und prägen so das gesamte Dorfbild. Linden und
auffallend schöne Nussbäume lockern die Siedlung wohltuend auf. Nicht weniger bedeutungsvoll sind aber auch die Hinterhausgärten, denn sie bilden einen harmonischen Übergang zur Landschaft mit Wiesen, Äckern und Reben, sie sind aber auch der Ort zum Wohnen, Spielen und die Natur Erleben. Der Gartenpfad soll den Sinn für die traditionelle Bauerngartenkultur fördern, indem Bestehendes erhalten, gepflegt oder sogar in den ursprünglichen Zustand zurück geführt wird und so Bewohner und Besucher erfreuen. Dies schliesst nicht aus, dass im Umfeld einer veränderten Nutzung am geeigneten Ort auch moderne Gestaltungsideen im Dorf Einzug halten." |
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Folgen Sie bei einem Spaziergang durchs Dorf einfach diesen  |
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In einer 40-seitigen, reichbebilderten
Broschüre sind die im Gartenpfad einbezogenen Gärten detailliert beschrieben.
Eine kleine Auswahl der Bilder finden Sie in der Galerie.
Lassen Sie sich "entführen" in die zaubervolle Welt der Osterfinger Gärten!
Die Broschüre kann bei der Interessegruppe Gartenpfad Osterfingen, Dorfstrasse 63, 8218 Osterfingen oder via Mail an gartenpfad.osterfingen@gmx.net bestellt werden (Achtung: Neue E-Mailadresse) |
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| Ein Übersichts-Flyer kann hier heruntergeladen werden | |||||||||||||||||||||||||||
